Con i ristoranti fermi e il grande incremento della spesa online, con consegna a domicilio, i distributori di prodotti di qualità e specialità di nicchia, solitamente destinate alle cucine professionali, aprono un nuovo canale di vendita. E raggiungono i consumatori a casa.
Estratto dall’articolo
“Intanto al B2C si dedica da qualche giorno anche Cicchinelli Ethical Food, realtà di distribuzione fondata qualche anno fa da Edoardo Cicchinelli (su impulso di Gabriele Bonci), oggi specializzata nel rifornire di prodotti agricoli “etici” diverse belle realtà della panificazione e ristorazione romana. Anche il catalogo di Cicchinelli è ora disponibile per la consegna a domicilio (ordine minimo 20 euro, consegna gratuita), pur limitata all’ambito romano. Senza escludere, però, la possibilità di estendere il canale di vendita a privati nel resto d’Italia e all’estero, quando la situazione lo permetterà.”